海外の食ビジネス 海外で日本食レストランを出す方法と手順
弊社は海外出店のプロデュースの経験が何件もあります。店舗のフルプロデュースで3件（北米2件、台湾1件）。一部分（商品開発や企画部分）であれば、上記のほか10件近くあります。下のリンクが、弊社の実例です。
台湾の焼鳥とワインレ...
飲食店開業
海外の食ビジネス 
物件 福岡の飲食店立地の特徴│和食店・洋食店・中華店・居酒屋・多国籍料理
福岡市内の各業種の飲食店の分布を見てみましょう。
福岡在住の方は、これくらいの認識はあるでしょう。
改めて、データで見てみると、なかなか面白い。
和食店の分布の特徴
和食全般の分布
福岡の和食はほんと激戦です。
九州全域...
飲食店開業 最初に考えること、飲食店をどうしたいの？
飲食店開業をテーマに書いているブログです。
今回は「どんなお店にする？」ということを考えていきます。
これは飲食店を始めるところで一番楽しいことですよね。
「こんな感じのお店がやりたいな～」という様な事は「飲食店で開業をする事を決心す...
飲食店開業 一番難しいのは、はじめる決心！
飲食店を開業するために、まず、何をすればいいの？
私もそうでしたが、飲食店開業について、いろいろな本やネットで調べる。
飲食店開業 飲食店プロデュースにかかる期間と費用について
飲食店のプロデュースにかかる期間についてですが、
通常、2ヶ月～3ヶ月を要します。
新しい業態であれば、特急で2ヶ月でも可能ですが、3ヶ月はほしいところです。
物件調査、コンセプトメイク、商品の提案（試作品・仕入れ先調査・加工テスト・オペ...
飲食店開業 飲食店の開業において自分でやるべきこととは？
飲食店を開業するだけは、初めての経験でも、多少苦労すれば何とか開店までこぎつけられます。
内装関連の方や、厨房機器関連の方、インテリアコーディネーターの方、レジ関係の方、食品納入関係の方、広告関係など、お仕事をすることを前提に、様々なアド...
マーケティング 飲食店の販売チャンネルのお話
飲食店は、今までの販売スタイルだけでは、運営が難しくなってきていますが、その原因を探ってみましょう。
お客さまの行動パターンの変化が、この状況を生み出しているのは事実です。
根本にあるのは、人口が高齢化していることと失業率ＵＰのダブルパ...