さてさて、売上を上げる一番の改革は何ぞや？

これはというものを集めてみました。

売上UPのためにオーナーがやるべき8つのこと

1. 目次

   1. 人柄をよくする
   2. 人知れず努力をする
   3. 日頃の気づきからヒントを得る
   4. 人の目を見て話し、明確な答えを返す
   5. 縁はお金を呼ぶ、縁を大事に
   6. 自己過信しすぎない
   7. 本物は生き残ると信じる
   8. 出るなら打たれないくらい出る杭になれ
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   人柄をよくする

   集客の始まりは、行きたいお店になること。
   行きたいお店になるには、オーナー自身が会いたい人になること。

2. 人知れず努力をする

   誰かのために、努力するのではありません。
   とはいうものの、当たり前ですよね、、、。

3. 日頃の気づきからヒントを得る

   集客のヒントはいつもそこに落ちています。
   ほかの業種にもヒントがたくさん。
   例えば本屋さんのPOPなども参考になるはず。

4. 人の目を見て話し、明確な答えを返す

   スタッフが迷う状態が一番駄目。
   迷わない明確な答えをすること。

5. 縁はお金を呼ぶ、縁を大事に

   お金の切れ目は縁の切れ目とも言いますが、飲食業は逆。
   縁の切れ目がお金の切れ目。
   目の前のちょっとした縁が円を呼ぶので、デリケートに接する。

6. 自己過信しすぎない

   100％正しいことはない。
   つねに逆も真なりの世界。
   ある一時期に正しかったことを、時には疑う。
   それがブレークスルーになることもある。

7. 本物は生き残ると信じる

   本物とは、こだわりぬいたものではなく、よく考えられたもの。
   今が完璧ではなく、その先の何かを追求することです。
   そうやって磨かれたものは本物になっていきます。

8. 出るなら打たれないくらい出る杭になれ

   頭の中にある、中庸の繁盛を捨てる。
   とんでもない繁盛があるとすれば、どうなるべきかを考える。
   まず、打たれないほどのお店になると、忘れ去られることはない。

下の写真は、思わず笑顔をもらえました。

そんな必死さの積み重ねなんでしょうね。

（こちらより引用）
https://yuraku-group.jp/blog-ekimae/sekkyaku-smile/