アイドルタイムって何のこと？

飲食店で暇な時間の言葉。
通常は、15時～17時の間など、ピーク時間の合間をいいます。
この時間をどう過ごすかで、生産性に影響します。

時間の使い方の例

1. 報連相
2. 出入金
3. 発注
4. 仕込み
5. 買い物
6. 清掃
7. 教育
8. 書類作成
9. 休憩
   など

有効に活用して、ピークタイムがスムーズに回るよう、
また、雑用をこなし、経営に影響が出ない使い方をします。