現実

企画・コンセプト

企画・ストーリーと現実との違い

飲食店の企画を作るとき、当然ですが、まずオーナーの考えを伺います。 「オーナーは、この飲食店を作ることを通じて、どのような人生を歩まれようとしておられるのか・・・」 それぞれの方々が、人生観がまったく違いますので、そこを間違ったら話にな...
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