企画・コンセプト 企画・ストーリーと現実との違い 飲食店の企画を作るとき、当然ですが、まずオーナーの考えを伺います。 「オーナーは、この飲食店を作ることを通じて、どのような人生を歩まれようとしておられるのか・・・」 それぞれの方々が、人生観がまったく違いますので、そこを間違ったら話にな... 2010.08.21 企画・コンセプト