店舗設計 飲食店の厨房設計について 飲食店を開くとき、厨房の設計は誰がやっているのでしょうか? 一般的には、厨房屋さんには厨房設備士という資格の方がいる場合があります。 この方が、モデル厨房を設計してくれる場合があります。 たくさん厨房設計を経験されている方が設計する厨房は、... 2010.10.23 店舗設計