マニュアル

マニュアルのGOALは、何も見ないで、お客さまに不快を与えない商品が提供できる、 もしくは、お客さまが不快を感じない、サービスができることが目的のものです。 また、社内用としては、スタッフ同士、社員同士が最小限気持ちよく働けるためのもので...

まず、マニュアルの全体像です。 大きく分けて、「運営系」「管理系」の二つがあります。 運営系のマニュアルの目的は、お客さま満足度のためのものと、店舗運営をスムーズにするためのものに分かれます。 お客さま満足度のためのものは、いわゆる...