海外の食ビジネス アメリカ進出のいきなりステーキがなぜ躓いたか│日本とのステーキ文化の違いが壁になった! 3年前、華々しくアメリカのニューヨークに船出した「いきなりステーキ」でした。 さて、今年になって11店舗出店した中で、7店舗が閉店に。 残り4店舗も2店舗は業態転換となってしまった。 話題性で、最初はこんなに賑わっていたの... 2019.02.19 海外の食ビジネス