マーケティング

ミレニアル世代とは、アメリカにおいて2000年以降に社会人になった世代のことを指します。 インターネット環境が整った社会に生まれたので、今までの世代とは違う消費特性を持っていると言われています。 ミレニアル世代の特徴 情報収集・発...

コモディティ化とは、もっとわかりやすく言えば日用品化です。10年以上前のイタリアンレストランは、まだまだコモディティ化しておらず、気軽に入る雰囲気ではなかったが、チェーン展開するイタリアンレストランが登場したこと等により現在はコモディティ化...

飲食店は、今までの販売スタイルだけでは、運営が難しくなってきていますが、その原因を探ってみましょう。 お客さまの行動パターンの変化が、この状況を生み出しているのは事実です。 根本にあるのは、人口が高齢化していることと失業率ＵＰのダブルパ...