飲食店経営 2017年飲食業ブランド、満足度ランキングの話 2017年外食業ブランド顧客満足度ランキングです。 ざっと見て言えることは、「価格で顧客が満足することはない。」ということであろう。 また、顧客満足度が高いブランドは、シーンの絞り込みもできているように感じる。 「こういう顧客層でこういうシ... 2018.09.04 飲食店経営
飲食業界新しい動き 車がEVへシフト│飲食業界にも激変が起こりそう ヨーロッパ、中国がEV(電気自動車)にかじを切ろうとしている。 今まで、技術力で先行していた日本は、今までの優位性を捨てなければいけない。 ほんと激変になるだろう。 飲食店の経営に与える影響も大きい。 まず、席ごとに携帯充電ができるようなサ... 2017.10.07 飲食業界新しい動き