飲食店

立地

東京の物件状況│だんだんと賃借料が上がっています!

首都圏の物件探しをしていて気づくことです。 弊社の長年の経験から作られた、出店シミュレーションを使ってわかることでもありあます。 「とてもかっこいい、素敵な街」として、特にカフェや、バー、新コンセプトの専門店が出店する場所といえば、 「青山...
海外のお仕事

海外で日本食を出すということ

海外で日本食が、最近、注目されているようだ。 今日も、テレビ東京でかつお節について放映していた。 皆さんはご存知かどうか知りませんが、本物のかつお節は海外ではほとんど使われていない。 その理由は、いろいろあるのだが、 今日のテレビ東京では、...