業態

ずっと、肉をテーマとする業種が席巻してきたが、 そろそろ、野菜がテーマの業種が出てきだしました。 野菜は、根菜の価格は安定しているものの、 どうしても葉物は利益の不安定要因になる。 だから、なかなかチェーン化が難しい。 また、わざわざ野菜を...