安全

食の安全安心

文春さんの潜入取材│中国の食材の話

中国の食材のイメージは確かによくない。 実際、清潔感覚が全然違うからしょうがないのだが。 ただ、ほかの国に売るからどうでもいいという感覚は、信じがたいが一部あるようだ。 漬物工場に運び込まれる高菜。 とても安心な食べ物には見えない。 詳しく...