ニューヨーク

飲食業界新しい動き

ニューヨークでは日本のパンケーキが人気らしい(ロイター通信引用)

アメリカのパンケーキといえば、「ママの味」。 朝食やおやつで食べるもの。 しかし、日本から逆上陸したパンケーキはふわふわの「スフレパンケーキ」。 同じ名前でも、食感も、見栄えも全く違うものです。 ここで紹介されている、ニューヨーク、ローワー...