やるべきこと

飲食店オーナーへ贈ることば

飲食店のオーナーは、いったい何をすべきで何をすべきでないか

飲食店開業プロデュース、飲食店経営コンサルティングが仕事の松島です。 たくさんの飲食店のオーナーとの出会いがあります。 そこで、さてオーナーのやるべき仕事とはなんなのでしょうか。 オーナーは、飲食店の最終責任者です。 だから、様々なことを日...