いきなりステーキ

飲食店開業、飲食店コンサルティングが仕事のいい繁盛店株式会社松島です。 去年の9月の予測通り、「いきなりステーキ」がその時点でピークを迎えて凋落中です。 本当に残念というか、、、もうちょっと「戦略」をしっかり考えておけばよいのに。 改めて、...

飛ぶ鳥を落とす勢いの「いきなり！ステーキ」のペッパーフードサービスの中間決算が出ました。 ご覧の通り、昨年上半期から、売上昨年比181％、売上総利益173％となっています。 一見、計画比も悪くないからよさそうですが、気になったのが、営業利益...