中国の食材のイメージは確かによくない。
実際、清潔感覚が全然違うからしょうがないのだが。
ただ、ほかの国に売るからどうでもいいという感覚は、信じがたいが一部あるようだ。
漬物工場に運び込まれる高菜。
とても安心な食べ物には見えない。
中国・四川省の漬物加工場に文春記者が潜入 衝撃的な写真を公開 - ライブドアニュース
中国・四川省の漬物加工場に、週刊文春の記者が潜入取材している。人参の漬物を作る発酵槽は、まるで泥水にゴミ袋を放り投げたようだと筆者。他にも、トラックの荷台に直に置かれた漬物などの写真を公開した
news.livedoor.com
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日本もかつてはそうだったのだろうが。
※中国の食材すべてそうとは言えない。あくまでも文春の取材の話。
