飲食店を開業されるとき、たくさんの希望に燃えておられると思います。
こういったサービスをしたい、こういう商品を出したいなど。
また、立地も考えておられると思います。
さて、じゃ、どういう商品をどういうやり方で提供するのか（＝「1．業態」）と、「2．立地」と「3．経営」はどういう関係なのでしょうか。
簡単に一言で言えば、
3つの要素は、2つが決まれば残りの1つは先に決まった2つに影響されて、選択の幅がなくなる関係にあります。
例えば、立地を選び、経営の安定を望むならば、そこで何をどう売るのかは、選択できなくなります。
例えば、どういう商品をどのように売るかを決めて、経営の安定を望めば、立地は選択の余地が少なくなります。
例えば、立地が決定していて、どういう商品をどのように売るかを決定すれば、経営の幅は自動的に決ります。
そういうことを頭に入れておく必要があります。
