Koji Matsushima

居酒屋

鯨専門店のプロデュースとメニュー表作成

なかなか手に入りにくい鯨肉を専門に扱う居酒屋のオープン依頼。メニュー構成やメニュー表デザインなどをプロデュース。 大まかな価格:35万円 下記がメニュー表です。
レストラン

イタリアンレストランのメニュー表プロデュース

イタリアンレストランのメニュー表をプロデュースしました。 内容は以下の通りです。 写真撮影:5万円メニューデザイン:8万円合計13万円
レストラン

逆輸入ROLL寿司と日本の握り寿司のコラボレーション寿司居酒屋

コンセプト設計 オーナーは、ビジネスで海外と日本の行き来をしていて、海外の創作寿司もおいしいので是非日本国内で古来の握りと本格的なロール寿司を提供できるお店をしたいとのご相談。 なかなかチャレンジングな企画であった。寿司のテイストが全く正反...
居酒屋

飲食店未経験の方│台湾の焼鳥とワインの居酒屋のプロデュース

1.メニューのレシピ提案:50品/60万円 2.撮影及びメニュー表作成:12万円 3.調理教育:7日:35万円 4.現場ヘルプ:7日:35万円 合計:144万円(税別) 期間:準備等を含め2か月 飲食店の経験がない方に、 メニュー提案及びレ...
ラーメン

飲食店未経験の方がアラスカでラーメン店OPEN│弊社プロデュース

アメリカ、アラスカにおいて、ラーメンを中心とするJAPANESE RESTAURANTをプロデュース。 参考価格:メニュー企画費90万円スタイリング:無料コンサルアドバイス料:30万円メニュー撮影費:5万円デザイン費:10万円合計135万円...
レストラン

フレンチレストランのメニュー表の作成│商品撮影

restaurantのメニューリニューアルです。 ~撮影・メニュー表リニューアル~を請負しました。 参考価格 メニュー提案:40万円 メニュー撮影:5万円 メニューデザイン:15万円 メニュースタイリング:無料 合計60万円 お客さまの声:...
写真撮影

すし専門店パンフレッ作成│撮影、デザイン、プロデュース

すし店の出前用パンフレット作成。 ~撮影・デザイン・印刷~を一括請負しました。 参考価格 メニュー撮影6万円 パンフレットデザイン:6万円 印刷費:実費ご負担 合計12万円+印刷費 お客さまの声: 以前は、自分たちで撮影した写真を使っていま...
レストラン

フレンチレストランのメニュー作成│写真撮影、デザイン

FRENCH RESTAURANT のメニュー作成 ~撮影・メニュー表作成~を請負しました。 参考価格 メニュー撮影4万円 メニューデザイン:4万円 合計8万円+印刷費 お客さまの声: 撮影はプロにお願いすると、全然違いますね。 おいしそう...
カフェ

カフェドリンクメニュープロデュース│レシピ、撮影、メニューデザイン

CAFE DRINK のリニューアル提案と撮影、メニュー作成。 参考価格 メニュー提案:10万円(20種類) メニュー撮影:6万円 メニューBOOK作成:6万円 合計22万円 お客さまの声: どれもおいしいし、専門性が高いドリンクです。 あ...
カフェ

カフェのランチメニュープロデュース(in okinawa)

沖縄において、CAFE LUNCH の提案と撮影。 参考価格 メニュー提案:20万円 (沖縄黒豚のハンバーグ、島人参のきんぴら、むらさき芋のサラダ、 島豆富のブラマンジェ、小松菜の食前ジュース.etc) メニュー撮影:8万円 メニューBOO...