飲食店を経営するために経験年数はどのくらい必要ですか?

Posted by 管理者 on 2012年2月5日 in カフェ, ベーカリー, 経験年数, 飲食店経営, 飲食店開業 |

相談内容 初めまして。A.Iと申します。 ブログのお話が大変面白く、すべて読み、飲食業の大変さを勉強させて頂きました。 そこで突然の質問なのですが、一般的に飲食業を経営される前は大体どのくらいの経験年数と技術が必要なので […]

飲食店開業の資金について

Posted by 管理者 on 2012年2月4日 in カフェ, コンセプト, バー, 立地, 飲食店経営, 飲食店開業 |

相談内容 はじめまして。 Hと申します。大手外食チェーンで7年勤めています。 自己資金200万で、東京都近郊、川崎近郊で考えています。 物件により、業態を考えるとして、まずは可能でしょうか? 今後、どのような準備が必要で […]

田舎でのカフェ開業について

Posted by 管理者 on 2012年2月1日 in カフェ, コンセプト, 立地, 飲食店経営, 飲食店開業 |

相談内容 田舎での飲食店開業について相談をさせてください。 まだアイディアレベルの段階ですが、色々とご指摘下さると幸いです。 カフェのコンセプトは、 「この辺りにはなんにも無くて退屈。たまにはお洒落なカフェにでも行きたい […]

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