Cafe : 手作りスコーン / フルーツティ
専門店 : ブルーベリーマフィン~ほか多種のマフィンを開発
レストラン : ペリメニ
専門店 : シナモンロール
パン専門店 : 全粒粉入りハードパン
Cafe : イングリッシュマフィン / エッグベネディクト
和食店 : カリフォルニアロール
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飲食店開業Consulting

いい繁盛店株式会社
私たちの意義

私たちは、新しいことにチャレンジする人たちを応援するために、この会社を作りました。

だから、どんな質問も、私たちには解決のために重要なこと。いつも、あなたのそばにいる専門家になりたい。

ご契約までのプロセス

相談

Credos私たちの信条

仕事のスタンス

すべてのお客さまに全力を尽くし、人脈・情報・経験を駆使し、あらゆるノウハウをご提供します。

クライアントさまに

クライアントさまの声に真摯に耳を傾け、多くの選択肢を提示し、満足のいくサービスを提供します。

コストパーフォーマンス

専門知識を出来る限りリーズナブルに提供し、コストパーフォーマンスで満足していただきます。

現場主義

机上の論理だけではなく、実現することで結果を出します。共に汗をかき、繁盛店を創造します。


Works Garally

下のGarallyの写真をクリックしたら、詳しいメニューを見ることができます。
また、リンク先には今までの仕事内容例と価格などが掲載されています。

WORKSを見る

最近のBlog

いい繁盛店株式会社のお仕事やその時の備忘録です。

2016/07/07 07:47:58
さて、飲食店の立地についてお話ししましょう。 例えば、うどん屋さんの理想とする立地と、カフェの理想とする立地が違うことは簡単に想像できますね。 それでは、玉石混交の物件の中で、良い物件をどう探せばいいのでしょうか? &n […]
2016/06/06 06:10:39
飲食店経営を表す端的な言葉を考えました。 飲食店の経営とは、 「仕掛けで集客し、魅力で感動させ、付加価値でお客さまに再来店」ということを仕組みで利益にする。 と言うことです。 これだけを憶えておけば、売上や利益が伸びてな […]
2016/05/18 08:42:21
飲食店開業プロデュースを仕事にしております、松島です。 早速ですが、今日はサービスについて書きます。 サービスと言っても、大まかに2つの方向があります。 1.「低客単価+元気+テキパキ」の組み合わせ 2.「高客単価+気づ […]
2016/05/04 09:07:55
皆さんゴールデンウィークはどのようにお過ごしでしょうか。 これから、飲食店を始めようとされる方々、また、今も飲食店に関わる方々、 それぞれの方が、飲食店の仕事に向いているのだろうかと、悩んだことが一度でもおありかもしれま […]
2016/03/23 14:38:18
いい繁盛店株式会社 松島です。 すごく忙しくって、少数で頑張ってきましたが、限界を感じまして、 お手伝いしてくれる人を募集します。 勤務地は福岡、給与はパートアルバイト程度です。 内容は、食のプロデュース全般と、経理入力 […]

Staff

松島 浩史

松島 浩史

Koji Matsushima

CEO Producer

飲食店プロデュース全般、立地関係、ウェブサイト構築、商品企画、厨房設計、マニュアル作成、サービス教育、店舗数値管理、管理者教育、コピーライティング、工程管理、撮影

Strong Point

経験と知識で引出が多い。

近藤 智子

近藤 智子

Tomoko Kondo

Food Desiner

フードコーディネート&デザイン、商品企画開発、栄養価計算、スタイリング、調理指導

(フードコーディネーター、野菜ソムリエ、栄養士)

Strong Point

抜群のセンスと戦略的なコンセプトメイク、どんな難しい料理も再現する。

竹谷 剛

竹谷 剛

Tsuyoshi Takeya

Strategy Manager

飲食店コンサルティング全般、高級店サービス教育、飲料ソムリエ教育、店舗数値管理、管理者教育

(日本社団法人公認ソムリエ)

Strong Point

圧倒的な現場力・必ず結果を出す。


飲食店開業Q&A

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質問者のお名前などは変えております。

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