リンガーハット

飲食店経営

飲食店において、運営経費が上がってきているというお話

業界全体として、売上は2016年9月より2018年3月まで、対前年比100%を超えている。 各社利益を見ると、なかなか売上に伴っていない。 飲食業界は、運営経費が上がってきている。 大手チェーン店でも、人件費、原材料費ともども上昇の一途。 ...